Фибры – это не перевариваемые углеводы, которые помогают нормализовать работу кишечника и поддерживать здоровье сердца. Однако, многие люди не получают достаточно фибр в своей ежедневной диете.
Что такое фибры и почему они важны?
Фибры – это растительное волокно, которое не переваривается желудком и кишечником. Они проходят через систему пищеварения без изменений и помогают сохранять здоровье кишечника. Фибры также могут уменьшить уровень холестерина в крови, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Как увеличить количество фибр в рационе?
Следующие продукты являются хорошими источниками фибр:
- Фрукты: яблоки, груши, апельсины, бананы, малина, клубника, черника и т.д.
- Овощи: брокколи, морковь, капуста, картофель, огурцы, помидоры и т.д.
- Зерновые: овсянка, кукурузные хлопья, полба, рис, хлеб и т.д.
- Бобовые: фасоль, горох, чечевица, соя и т.д.
Кроме того, вы можете добавить некоторые из этих продуктов в свой рацион:
- Орехи и семена: миндаль, кешью, фисташки, подсолнечные семечки и т.д.
- Сухофрукты: изюм, курага, чернослив, финики и т.д.
Генетикой можно управлять! Как наше поведение влияет на здоровье? Ирина Мальцева
Важно увеличивать количество фибр постепенно, чтобы предотвратить желудочные боли и другие проблемы с пищеварением. Также не забывайте пить достаточное количество воды, потому что фибры привлекают к себе воду и могут вызвать запоры, если у вас недостаточно жидкости в организме.